怀远夜市高校创意美食赛开擂，学生团队研发西夏元素甜品惊艳亮相

近日，怀远夜市热闹非凡，一场别开生面的“高校创意美食赛”在此隆重开擂。来自全国各地的高校学生团队齐聚一堂，展示各自独特的创意美食，其中一款融入西夏元素的创新甜品更是惊艳了现场观众。

此次美食赛以“传承与创新”为主题，旨在激发学生的创新思维，挖掘地方特色美食，推动美食文化的传承与发展。比赛现场，各高校学生团队纷纷拿出看家本领，将传统美食与现代创意相结合，为观众呈现了一场视觉与味觉的盛宴。

在众多参赛作品中，一款名为“西夏情缘”的甜品脱颖而出，吸引了众多观众的目光。这款甜品由宁夏大学的学生团队研发，将西夏文化元素巧妙地融入其中，展现了独特的地域特色。

“西夏情缘”甜品以西夏时期的宫廷糕点为灵感，选用宁夏特产的枸杞、红枣、葡萄干等食材，经过精心制作，呈现出丰富的口感。甜品的外观设计独具匠心，以西夏时期的建筑、服饰、壁画等为元素，呈现出浓厚的民族风情。

在制作过程中，学生团队充分考虑了西夏文化的独特魅力，将传统糕点与现代甜品工艺相结合，创新性地将西夏元素融入其中。例如，甜品中的枸杞、红枣等食材，寓意着西夏时期的繁荣昌盛；而甜品的外观设计，则展现了西夏文化的博大精深。

“我们希望通过这款甜品，让更多的人了解西夏文化，感受宁夏的魅力。”宁夏大学的学生团队负责人表示，在研发这款甜品的过程中，他们查阅了大量关于西夏文化的资料，力求将西夏元素融入每一个细节。

比赛现场，评委们对这款甜品给予了高度评价。他们认为，“西夏情缘”甜品不仅口感独特，而且富有文化内涵，充分展现了高校学生的创新能力和对传统文化的传承精神。

此次怀远夜市高校创意美食赛的成功举办，不仅为参赛学生提供了一个展示才华的舞台，也进一步推动了美食文化的传承与发展。相信在未来的日子里，会有更多像“西夏情缘”这样的创新美食涌现出来，为我们的生活增添更多色彩。