银川滩羊全产业链标准发布,区块链溯源系统助力“正宗宁夏味”品质保障
近日,银川市正式发布了滩羊全产业链标准,并引入了区块链溯源系统,旨在保障“正宗宁夏味”的品质,推动滩羊产业的高质量发展。
滩羊作为宁夏的特色农产品,以其肉质鲜美、营养价值高而闻名遐迩。为了进一步规范滩羊产业,提升产品品质,银川市制定了滩羊全产业链标准,从养殖、加工、销售到物流运输等各个环节,都进行了严格的规定。
据悉,该标准涵盖了滩羊的品种、饲养管理、疫病防控、屠宰加工、产品包装等多个方面。其中,对滩羊的饲养环境、饲料来源、疫病防控等方面提出了更高的要求,确保滩羊在养殖过程中的健康和安全。
值得一提的是,银川滩羊全产业链标准的发布,还引入了区块链溯源系统。该系统通过将滩羊的养殖、加工、销售等环节的信息上链,实现了对滩羊肉源的可追溯性。消费者只需通过手机扫描产品包装上的二维码,就能了解到滩羊的养殖地、饲养方式、屠宰加工等信息,从而放心购买。
区块链溯源系统的应用,对于保障“正宗宁夏味”的品质具有重要意义。一方面,它可以有效防止假冒伪劣产品的流入市场,维护消费者的合法权益;另一方面,它还可以提高滩羊产业的整体竞争力,推动宁夏特色农产品走向全国乃至全球市场。
近年来,宁夏滩羊产业得到了快速发展。据统计,宁夏滩羊存栏量已超过1000万只,产值达到50亿元。然而,在快速发展的同时,也面临着一些问题,如产业链不完善、产品品质参差不齐等。此次滩羊全产业链标准的发布,以及区块链溯源系统的应用,无疑为宁夏滩羊产业的发展注入了新的活力。
业内人士表示,滩羊全产业链标准的实施和区块链溯源系统的应用,将有助于提升宁夏滩羊肉的品质,增强市场竞争力。同时,这也为其他特色农产品的发展提供了有益借鉴。
未来,银川市将继续加大对滩羊产业的支持力度,推动滩羊产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。同时,还将积极探索更多创新模式,如与电商平台合作,拓宽销售渠道,让更多消费者品尝到“正宗宁夏味”。
总之,银川滩羊全产业链标准的发布和区块链溯源系统的应用,标志着宁夏滩羊产业迈上了新的台阶。在政策扶持、技术创新和市场需求的共同推动下,宁夏滩羊产业必将迎来更加美好的明天。
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